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Máster en Frío Industrial

Máster en Frío Industrial 1

Duración

12 meses

Fecha de Inicio

25-03-2026

ECTS

60

Modalidad

online

Horas

1500 horas

Precio

2200 €

Máster en Frío Industrial 1

Presentación del Máster en Frío Industrial

El Máster en Frío Industrial de ICTESS está diseñado para formar especialistas en el diseño, dimensionamiento y operación de instalaciones frigoríficas de media y gran potencia. El programa aborda las tecnologías y sistemas que dominan el sector: circuitos de amoníaco (NH3), CO2 transcrítico, refrigerantes naturales y de bajo GWP, así como la integración de sistemas de recuperación de calor en plantas industriales.

Te enseñaremos los cálculos de ingeniería frigorífica aplicados en proyectos reales: balances térmicos en cámaras y túneles de congelación, selección de compresores y evaporadores según condiciones de proceso, diseño de salas de máquinas con criterios de seguridad, análisis de eficiencia energética mediante indicadores COP y SEER, y gestión de cargas térmicas en logística refrigerada. El máster incluye un Trabajo Fin de Máster donde desarrollarás un proyecto integral de ingeniería de planta frigorífica industrial.

Propósito del Máster en Frío Industrial

El Máster en Frío Industrial responde a la creciente demanda de especialistas técnicos capaces de diseñar y gestionar instalaciones frigoríficas en sectores como alimentación, farmacia, logística del frío y procesos industriales. La transición hacia refrigerantes de bajo impacto ambiental y las exigencias del Reglamento F-Gas requieren profesionales que dominen tanto los cálculos termodinámicos como la normativa técnica aplicable.

El propósito del máster es formar profesionales capaces de liderar proyectos técnicos completos desde la evaluación de necesidades frigoríficas hasta la puesta en marcha y optimización operativa. Aprenderás a dimensionar instalaciones con amoníaco y CO2 transcrítico, calcular cargas térmicas en cámaras y túneles, seleccionar equipos según criterios técnico-económicos, diseñar sistemas de control de temperatura y humedad, e integrar soluciones de recuperación de calor para mejorar la eficiencia global de la planta.

La formación incluye el manejo de software técnico profesional utilizado en ingenierías del sector para cálculo de ciclos frigoríficos y selección de componentes, y culmina con un Trabajo Fin de Máster donde desarrollarás un proyecto integral de ingeniería de planta aplicando todas las competencias adquiridas en los módulos técnicos.

Para qué te prepara el Máster en Frío Industrial

El Máster en Frío Industrial te capacita para desempeñar roles técnicos especializados en empresas de ingeniería frigorífica, fabricantes de equipos de refrigeración, empresas instaladoras especializadas, operadores logísticos con cadena de frío, y departamentos técnicos de industrias alimentarias y farmacéuticas. Podrás trabajar como ingeniero de proyectos frigoríficos, responsable técnico de instalaciones, consultor en eficiencia energética del frío, o técnico de operación y mantenimiento de plantas industriales.

La formación te prepara para gestionar proyectos completos desde la fase de viabilidad hasta la explotación: realizar estudios de carga térmica, dimensionar instalaciones según normativa vigente (F-Gas, PED, RSIF), elaborar memorias técnicas y proyectos de legalización, supervisar la ejecución de obras, diseñar sistemas de control y monitorización, y optimizar el rendimiento energético de plantas en funcionamiento.

También adquirirás competencias para participar en auditorías energéticas de instalaciones frigoríficas, proponer soluciones de heat recovery y mejoras de eficiencia, diseñar estrategias de mantenimiento predictivo, y evaluar la reconversión de plantas hacia refrigerantes naturales. El enfoque práctico te permitirá aplicar inmediatamente los conocimientos en proyectos reales.

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Ritmo flexible y personalizado

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Contenido técnico de nivel ingenieril

Cálculos reales de ciclos frigoríficos, balances térmicos y selección de equipos. Metodología aplicada en ingenierías del sector.

Campus virtual avanzado

Videoclases técnicas, material descargable actualizado, foros con tutores especializados y ejercicios prácticos.

Con ICTESS recibirás una formación técnica especializada, orientada a la práctica profesional y diseñada para que domines las competencias que demanda el sector del frío industrial. Aprende con metodología actualizada y herramientas reales de ingeniería frigorífica.

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Objetivos del Máster en Frío Industrial

1

Dimensionar instalaciones frigoríficas industriales con amoníaco, CO2 transcrítico y refrigerantes de bajo GWP aplicando normativa técnica y cálculos termodinámicos avanzados.

2

Calcular cargas térmicas en cámaras frigoríficas, túneles de congelación y procesos industriales considerando infiltraciones, producto, iluminación y equipos auxiliares.

3

Diseñar salas de máquinas frigoríficas cumpliendo requisitos de seguridad, ventilación, detección de fugas y accesibilidad según normativa RSIF, PED y reglamentación F-Gas.

4

Implementar sistemas de control de temperatura y humedad, integrar soluciones de heat recovery y optimizar la eficiencia energética mediante análisis de COP y consumos específicos.

5

Desarrollar estrategias de mantenimiento preventivo y diagnóstico de averías en compresores, evaporadores, condensadores y sistemas de control de plantas frigoríficas.

Beneficios del Máster en Frío Industrial

Completar el Máster en Frío Industrial te posiciona en un sector con demanda constante de especialistas técnicos cualificados. La industria alimentaria, farmacéutica, logística refrigerada y procesos industriales requieren profesionales capaces de diseñar y optimizar instalaciones frigoríficas eficientes y conformes con la normativa ambiental vigente.

Acceso a roles técnicos especializados: Podrás optar a posiciones como ingeniero de proyectos frigoríficos, responsable técnico de instalaciones, consultor en eficiencia energética o técnico de O&M, con salarios que superan significativamente la media del sector industrial. La especialización en refrigerantes naturales y sistemas de alta eficiencia amplía considerablemente tus oportunidades laborales.

Dominio de tecnologías de vanguardia: El conocimiento profundo de sistemas con amoníaco y CO2 transcrítico te diferencia en procesos de selección, ya que estas tecnologías representan el futuro del sector ante las restricciones del Reglamento F-Gas y la necesidad de reducir emisiones de gases fluorados.

Capacidad para liderar proyectos completos: Desarrollarás competencias para gestionar todas las fases de un proyecto frigorífico industrial, desde el estudio de viabilidad hasta la puesta en marcha y optimización operativa, lo que te permite asumir responsabilidades de mayor nivel en empresas del sector.

Certificación profesional reconocida: El certificado profesional de ICTESS respalda tu especialización técnica en frío industrial, mejorando tu posicionamiento en el mercado laboral y validando tus competencias ante empresas de ingeniería, instaladoras y operadores de plantas frigoríficas.

Importancia del Máster en Frío Industrial

El sector del frío industrial experimenta una transformación profunda impulsada por la normativa europea F-Gas y los objetivos de descarbonización. La eliminación progresiva de refrigerantes con alto potencial de calentamiento global obliga a las empresas a reconvertir instalaciones hacia amoníaco, CO2 y refrigerantes naturales, generando una demanda crítica de profesionales especializados en estas tecnologías.

Escasez de especialistas en refrigerantes naturales: El mercado laboral enfrenta una carencia significativa de ingenieros capaces de diseñar y operar instalaciones con amoníaco y CO2 transcrítico. Las empresas del sector reportan dificultades para cubrir vacantes técnicas especializadas, especialmente en roles que requieren conocimientos avanzados de seguridad en salas de máquinas y normativa específica.

Eficiencia energética como prioridad estratégica: Las instalaciones frigoríficas representan uno de los mayores consumos energéticos en industria alimentaria, logística y retail. Los profesionales capaces de optimizar el rendimiento mediante heat recovery, control avanzado y selección óptima de equipos son cada vez más valorados por las empresas que buscan reducir costes operativos y huella de carbono.

Ventaja competitiva en el mercado laboral: La formación especializada en frío industrial te diferencia significativamente frente a perfiles generalistas de climatización. Dominar cálculos termodinámicos específicos, normativa aplicable (RSIF, PED, F-Gas) y metodologías de diseño de plantas te posiciona como candidato prioritario en empresas líderes del sector frigorífico.

Diseño del plan de estudio del Máster en Frío Industrial

El plan de estudios del Máster en Frío Industrial sigue una estructura progresiva que replica la secuencia real de un proyecto frigorífico: fundamentos termodinámicos, diseño de sistemas y componentes, integración y eficiencia, y operación y mantenimiento. Esta metodología permite construir conocimiento aplicable directamente al entorno profesional.

La formación arranca con termodinámica aplicada al frío industrial y el estudio de refrigerantes naturales y de bajo GWP. Los módulos técnicos cubren en profundidad los sistemas de amoníaco (NH3) y CO2 transcrítico, el diseño de salas de máquinas con criterios de seguridad, y la selección de componentes críticos: evaporadores, condensadores y túneles de congelación. Se abordan también el control de temperatura y humedad y la gestión de cargas térmicas en logística y retail.

Máster en Frío Industrial 2

2026 Certficado ICTESS

Plan de estudios del Máster en Frío Industrial

Módulo 1. Termodinámica aplicada al frío industrial
  • Ciclos frigoríficos por compresión: diagramas P-h y análisis de procesos
  • Propiedades termodinámicas de refrigerantes: entalpía, entropía y cambios de fase
  • Cálculo de COP, capacidad frigorífica y trabajo de compresión
  • Clasificación de refrigerantes: GWP, ODP y criterios de seguridad (A2L, B2L)
  • Propiedades y aplicaciones de refrigerantes naturales: NH3, CO2, hidrocarburos y agua
  • Refrigerantes HFO y mezclas de bajo GWP: R-454C, R-455A y transición del mercado
  • Diseño de instalaciones con amoníaco: ciclos de una y dos etapas
  • Sistemas de CO2 transcrítico y subcrítico: configuraciones booster y cascada
  • Análisis comparativo: eficiencia, seguridad y aplicaciones industriales óptimas
  • Dimensionamiento de salas de máquinas: ventilación, accesos y distribución de equipos
  • Sistemas de detección de fugas y protocolos de emergencia para NH3 y CO2
  • Normativa de seguridad: RSIF, clasificación de zonas y requisitos constructivos
  • Selección de evaporadores: cúbicos, de techo y de placa según aplicación
  • Condensadores evaporativos, de aire y de agua: criterios de dimensionamiento
  • Diseño de túneles de congelación: IQF, espiral y batch para producto industrial
  • Estrategias de control: todo-nada, proporcional y PID en instalaciones frigoríficas
  • Regulación de humedad relativa: sistemas de humidificación y deshumidificación
  • Controladores programables y sensórica: sondas de temperatura, presión y humedad
  • Cálculo de cargas térmicas: producto, infiltraciones, transmisión y equipos auxiliares
  • Diseño frigorífico para centros logísticos: muelles, antecámaras y cámaras de conservación
  • Sistemas de refrigeración comercial: muebles frigoríficos, centrales y CO2 en supermercados
  • Sistemas de recuperación de calor: desuperheaters y condensadores de doble función
  • Integración frigorífico-climatización: producción simultánea de frío y calor
  • Aplicaciones de heat recovery: ACS, calefacción de naves y procesos industriales
  • Indicadores de eficiencia: kWh/m³, consumo específico y benchmarking sectorial
  • Optimización de ciclos: subenfriamiento, economizadores y variadores de frecuencia
  • Auditorías energéticas: metodología, mediciones y propuestas de mejora
  • Planes de mantenimiento preventivo: compresores, válvulas y sistemas de control
  • Diagnóstico de averías: análisis de presiones, temperaturas y consumos eléctricos
  • Técnicas de mantenimiento predictivo: termografía, análisis de vibraciones y aceite
  • Reglamento F-Gas: obligaciones de registro, fugas y eliminación de refrigerantes
  • Directiva PED y RSIF: requisitos para equipos a presión e instalaciones frigoríficas
  • Certificaciones profesionales y documentación técnica obligatoria
  • Desarrollo del estudio técnico: cargas térmicas, selección de refrigerante y ciclo
  • Diseño de la instalación: esquema frigorífico, sala de máquinas y control
  • Memoria técnica profesional: viabilidad económica y documentación de legalización

Requisitos del Máster en Frío Industrial

Este máster está diseñado para profesionales y graduados que buscan especializarse técnicamente en el diseño, dimensionamiento y gestión de instalaciones frigoríficas industriales. Entre los perfiles recomendados se incluyen:

  • Ingenieros industriales, mecánicos, químicos o de energía que desean especializarse en el cálculo y diseño de instalaciones frigoríficas con amoníaco, CO2 transcrítico y refrigerantes naturales.
  • Técnicos superiores en refrigeración y climatización que buscan evolucionar hacia roles de ingeniería de proyectos, diseño técnico y dirección de obras frigoríficas con mayor responsabilidad profesional.
  • Profesionales del sector frigorífico en activo en empresas instaladoras, ingenierías o industrias alimentarias que necesitan actualizar competencias técnicas en normativa F-Gas, refrigerantes naturales y metodologías de eficiencia energética.
  • Responsables técnicos de plantas industriales con instalaciones frigoríficas que requieren conocimientos avanzados para optimizar operación, planificar mantenimiento y gestionar reconversiones hacia tecnologías de bajo impacto ambiental.
  • Graduados en ingeniería de edificación o arquitectura técnica interesados en especializarse en instalaciones frigoríficas para proyectos de logística refrigerada, supermercados y procesos industriales con requerimientos de frío.
Para postular a nuestro Máster en Frío Industrial , debes cumplir con los siguientes requisitos:
  • Documento de identidad
  • Curriculum vitae
  • Si eres estudiante, conocimientos equivalentes en el área del curso al que estas postulando.

Al concluir la especialización, los participantes serán galardonados con una titulación oficial otorgada por ICTESS. Esta titulación se encuentra respaldada por una certificación que equivale a 

60

créditos ECTS (European Credit Transfer and Accumulation System) y representa un total de 100 horas de dedicación al estudio. Esta titulación de ICTESS no solo enriquecerá su imagen y credibilidad ante potenciales clientes, sino que reforzará significativamente su perfil profesional en el ámbito laboral. Al presentar esta certificación, podrá demostrar de manera concreta y verificable su nivel de conocimiento y competencia en el área temática del curso. Esto resultará en un aumento de su empleabilidad, al hacerle destacar entre otros candidatos y resaltar su compromiso con la mejora continua y el desarrollo profesional.

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Trabajo final del Máster en Frío Industrial

El Trabajo Fin de Máster constituye la etapa culminante de la formación y representa la integración práctica de todas las competencias técnicas desarrolladas durante el programa. Consiste en el desarrollo completo de un proyecto de ingeniería de planta frigorífica industrial, desde la fase de análisis de necesidades hasta la propuesta de operación y mantenimiento, aplicando las metodologías profesionales y herramientas de cálculo utilizadas en el sector.

El proyecto puede centrarse en instalaciones para industria alimentaria, logística refrigerada, retail o procesos industriales con requerimientos de frío. Deberás realizar el estudio de cargas térmicas del proceso o instalación seleccionada, dimensionar técnicamente el sistema frigorífico según normativa vigente (RSIF, F-Gas, PED), seleccionar equipos justificando criterios técnico-económicos, diseñar la sala de máquinas con requisitos de seguridad, elaborar esquemas frigoríficos y unifilares eléctricos, y desarrollar un análisis de viabilidad económica que incluya consumos energéticos y retorno de inversión.

El trabajo incluye también el diseño del sistema de control y monitorización, la estrategia de operación y mantenimiento con protocolos de diagnóstico de averías, y la evaluación de opciones de heat recovery para mejorar la eficiencia global. La documentación final debe presentarse con el nivel técnico y formato profesional que exigen las memorias de proyectos de legalización, demostrando tu capacidad para elaborar documentación técnica completa y rigurosa que podría presentarse ante organismos oficiales o clientes del sector frigorífico industrial.

Preguntas Frecuentes del Máster en Frío Industrial

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El Máster en Frío Industrial de ICTESS incluye formación práctica con herramientas de cálculo utilizadas en ingenierías del sector frigorífico. Aprenderás a realizar balances térmicos y cálculos de cargas frigoríficas, dimensionar ciclos termodinámicos con diferentes refrigerantes, y utilizar herramientas de selección de componentes (compresores, evaporadores, condensadores) de fabricantes líderes del sector. El programa aborda también el uso de software para diseño de esquemas frigoríficos y diagramas P-h (presión-entalpía) que permiten analizar el comportamiento de los ciclos en diferentes condiciones de operación. Dominarás las metodologías de cálculo que utilizan las ingenierías especializadas para desarrollar proyectos ejecutivos y memorias técnicas de instalaciones frigoríficas industriales.
No es imprescindible tener el título de ingeniero, pero sí se recomienda formación técnica superior en áreas relacionadas con refrigeración, climatización, energía o mecánica. El máster está diseñado para ingenieros industriales, mecánicos, químicos y de energía, pero también es accesible para técnicos superiores en refrigeración y climatización con experiencia profesional demostrable en el sector. Los profesionales que trabajan actualmente en instalaciones frigoríficas pueden acceder si poseen conocimientos previos de termodinámica, electricidad y lectura de esquemas técnicos. El programa incluye contenidos de nivel avanzado con cálculos de ingeniería frigorífica, por lo que es fundamental contar con capacidad para manejar formulación matemática, interpretar diagramas termodinámicos y trabajar con datos técnicos de equipos.
El Certificado Profesional de ICTESS avala tu especialización técnica en frío industrial y es reconocido por empresas del sector como formación complementaria de alto nivel. Si bien no se trata de un título universitario oficial, el certificado documenta competencias técnicas específicas muy demandadas: diseño de instalaciones con amoníaco y CO2 transcrítico, cálculo de cargas térmicas, cumplimiento de normativa F-Gas y RSIF, y capacidad para desarrollar proyectos completos de ingeniería de planta. Muchas empresas de ingeniería frigorífica, instaladoras especializadas e industrias con cadena de frío valoran especialmente esta formación técnica práctica como complemento al título base, ya que demuestra actualización en refrigerantes naturales, normativa vigente y metodologías de diseño que se trabajan durante el máster.
Este Máster en Frío Industrial se diferencia por su enfoque en tecnologías de vanguardia y profundidad técnica en cálculos de ingeniería. Mientras muchos cursos se centran en refrigerantes convencionales o proporcionan conocimientos generales de climatización, este programa aborda en profundidad los sistemas con amoníaco (NH3) y CO2 transcrítico que representan el futuro del sector ante las restricciones del Reglamento F-Gas. El contenido incluye cálculos técnicos reales: balances térmicos en cámaras y túneles de congelación, análisis de ciclos frigoríficos en diagrama P-h, diseño de salas de máquinas con criterios de seguridad específicos, y estrategias de heat recovery para optimización energética. Además, se profundiza en normativa técnica actualizada (RSIF, PED, F-Gas) que no suele abordarse con este nivel de detalle en formaciones generalistas.